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Mappa: Homepage > Relax > Il Santo Bevitore |
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SAN CHARDONNEY Questo Santo Bevitore era un francese,prese i voti di frate grappista nel 1.571. Nel 1.590 partì per il Veneto, restandovi poi come docente di enologia. Verso i sessant'anni chiese ed ottenne di recarsi come missionario in terra di Sicilia, avendo avuto notizia che colà molti uomini erano ancora astemi. Fu, però, un viaggio allucinante che durò dieci mesi: prese una sbornia dietro l'altra, fermandosi in ogni cantina. Finalmente giunto a Marsala, fu dichiarato pazzo e rinchiuso in una botte di rovere. Freddo, umidità e vinaccio acido, lo ridussero ai minimi termini. Morì marsalato cantando a squarciagola gli stornelli romaneschi. Protegge i distillatori e i callisti. |